2017年6月22日 星期四

中藥對對碰: 烏梅 & 五味子



烏梅
五味子
性味
酸,澀,平
酸,苦,鹹,溫
功用
清涼生津,益胃止渴斂肺止咳
斂肺滋腎,斂汗止汗
生津止渴,養心安神
澀精止瀉
備註
酸以斂之,益陰止汗
常用量
6 – 10g
6 – 10g
主治
自汗,盜汗諸症
糖尿病,尿糖不降者





2017年6月21日 星期三

湯水推介: 花旗參芡實補氣湯

花旗參芡實補氣湯 (3 – 4人份量)

材料:
花旗參25g,淮山30g,芡實30g,陳皮10g,瘦肉300g,生姜3片

功效:
補氣提神,滋養生津

做法:
各種配料洗淨,瘦肉洗淨,切成小塊。所有材料 (花旗參除外) 一起放進煲內,加8碗水,水滾轉慢火煲一小時,再加入花旗參煲半小時,加鹽調味即可



2017年6月20日 星期二

中藥對對碰: 天冬 & 麥冬



天冬
麥冬
性味
甘,苦,大寒
甘,微苦,微寒
功用
養陰清熱,潤燥生津
潤肺止咳
清心潤肺,養胃生津
養陰潤燥
備註
兼入腎經,以潤腎燥
善利痰止咳
通利二便補益氣分
入肺經,養肺陰
善生津止渴,開胃入脾,助脾散精於肺,引肺氣清肅下行
常用量
10 – 15g
10 – 15g
主治
陰虛發熱,津少口乾,乾咳少痰,心煩不安
熱傷肺絡,血不循經,咳血諸症
糖尿病,表現為上消,中消者
慢性氣管炎,症屬肺燥陰虛者




2017年6月18日 星期日

中藥對對碰: 南沙參 & 北沙參



南沙參
北沙參
性味
甘,苦,涼
甘,苦,淡,涼
功用
養陰生津
潤肺止咳力弱
養陰生津
潤肺止咳力強
備註
體虛力微
南者質鬆力弱
質堅性寒
北者質堅力強
常用量
10 – 15g
10 – 15g
主治
熱性病之傷津口乾舌燥
肺虛有熱,咳嗽不已
胃陰不足,食欲不振者




2017年6月16日 星期五

中藥對對碰: 鮮生地 & 乾生地




鮮生地
乾生地
性味
甘,苦,寒
甘,苦,涼
功用
清熱瀉火
生津涼血力強
水分較多
滋陰養血力強
水分較少
備註
涼血之力強
善治急性熱病之發熱失血等症
滋陰養血力強
善治慢性陰虛血少發熱等症
常用量
15 – 60g
10 – 15g
主治
熱性病邪,熱入營者
溫熱病傷陰,營血受損,低熱不退者
血熱妄行,陰虛血熱,迫血妄行
如吐血,鼻血,皮下出血



2017年6月14日 星期三

中藥對對碰: 桑葉 & 菊花



桑葉
菊花
性味
苦,甘,寒
辛,甘,苦,微寒
功用
質輕氣寒
輕清發散,能升能降
疏散風熱
宣肺泄熱,潤肺止咳
質輕氣涼,輕清走上
疏風清熱,清肝明目
備註
長於散風
清疏力較強
長於清熱
清疏力較弱
常用量
6 – 10g
6 – 10g
主治
風熱感冒,風溫初起,身熱不甚
有汗表不解,咳嗽,口渴
肝陽上擾,頭暈頭痛,目赤腫痛





2017年6月12日 星期一

中藥對對碰: 淮山 & 白扁豆




淮山
白扁豆
性味
甘,平
甘,溫
功用
健脾止瀉,養肺益陰
益腎固精,養陰生津
清暑化濕,補脾止瀉
解毒和中
備註
偏於補脾益陰
偏於和中化濕
常用量
10 – 30g
10 – 15g
主治
脾胃虛弱,食欲不振,倦怠無力,慢性泄瀉
婦女帶下諸症